Aplicação: O Meio EC é seletivo para Escherichia coli. Devido ao seu conteúdo de sais biliares, pode ser usado para enriquecimento de E. coli de alimentos e amostras ambientais. Preparo: Suspender 37 g do meio em 1 L de água destilada. Mexer bem até e o meio dissolver por aquecimento e frequente agitação. Ferver por um minuto até a completa dissolução. Dispensar em tubos de Durham apropriados e ferver por 5 minutos. Esterilizar em autoclave a 121°C por 15 minutos. Não aquecer demais. Se for suplementar, aguardar o meio resfriar a 45-50°C e adicionar novobiocina assepticamente na concentração desejada. Especificações Técnicas: Fórmula em g/L Triptona................................................20 g Lactose................................................5 g Mistura de sais biliares..........................1,5 g K2HPO4................................................5 g Cloreto de sódio....................................5 g pH Final 6,9 ± 0,2 a 25°C Aparência do Meio: Desidratado: Pó homogêneo, fluído e cor bege. Se houver alguma alteração física é recomendado o descarte do meio. Meio pronto: Palha, levemente, solução transparente-opalescente. Armazenamento: Armazenar entre 10°C a 25°C. Uma vez aberto manter o frasco do meio bem vedado e fechado para evitar a hidratação.